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2011.06.22 (Wed)

広島赤来会さんと柏餅作り体験教室♪

こんにちは。
協力隊よっしーです。


このじめじめとした暑さの中、
私は先日の神楽共演大会ボケがまだ抜けていませんが…
そんな共演大会の翌日、

柏餅作り体験教室を谷笑楽校で行いました




柏餅作りの先生には、谷地区秘境の地「程原」のベテランお二人。
DSC_8886.jpg



そして生徒さんにお招きしたのは、
神楽共演大会にお越しくださった「広島赤来会」の皆さん約20名。
DSC_8889.jpg


早速、先生の指導のもと「柏餅作り」開始★!
DSC_8900.jpg



意外と水分量の判断や、餅のもみ方が難しかったり、うまく餡を入れて丸められなかったり、、
皆さん「わーわー」言いながら楽しんで作っておられました
DSC_8904.jpg


谷笑楽校には、立派な大きな「せいろ蒸し機」があり、本格稼働は本日が初
部屋中がもやもやっとし、柏の葉の良い香りが漂いました・・・♪
DSC_8907.jpg


お昼には・・
「程原」安江さんのやまめの塩焼き、
地元の方々の漬けたつけもの、
先生お手製の柚子やふきの佃煮、、
塩おむすび・・・


などなど、美味しいお昼ごはんに「蒸したて柏餅」。
みんなで囲んで、美味しくいただきました




午前中のみでしたが、体験教室を行うのは初めて。
次はどうしたらもっとよくなるか、考えていきたいと思います




広島赤来会の皆さん、
先生方、
どうもありがとうございました



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14:58  |  イベントレポート帳  |  コメント(0)

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